표준 미국식 빵 한 조각의 무게는 약 1온스입니다. 다른 종류의 빵은 무게가 더 나갑니다. 예를 들어, 옥수수빵과 잉글리시 머핀의 무게는 1회 제공량당 약 2온스인 반면 베이글의 무게는 1회 제공량당 약 4온스입니다.
2010년 미국 식생활 지침에서는 14~50세 여성은 매일 3~6인분의 통곡물을 섭취하고, 14~30세 남성은 매일 4~8인분의 통곡물을 섭취할 것을 권장합니다. 13세 이하의 남성과 여성은 나이와 51세 이상의 성인에 따라 더 적은 양의 통곡물이 필요합니다. 1인분의 양은 빵이나 곡물의 종류에 따라 다릅니다.
