고기는 동물의 살로 정의되므로 기술적으로 말하면 새우는 고기입니다. 새우는 겉껍질이 단단하고 바다에 서식하기 때문에 갑각류나 조개류로 분류되며 일반적으로 종교적 목적으로 육상동물의 고기와 구별되는 경우가 많습니다.
예를 들어 유대교는 조개류 섭취를 금지합니다. 따라서 유대교는 고기를 엄격하게 금지하지는 않지만 추종자들이 소비할 수 있는 고기의 종류와 조개류의 분류를 구별합니다. 마찬가지로 사순절 기간 동안 가톨릭 신자들은 금요일에만 생선을 섭취할 수 있습니다. 모든 의도와 목적을 위해 새우는 가톨릭 종교에 의해 생선으로 분류되며 금요일에 먹을 수 있습니다.