건강 식품 섹션 대량 식품 섹션 유기농 식품 섹션 베이킹 통로 대량 식품 용기 및 향신료 통로는 모두 식료품점이 치아씨드를 보관할 수 있는 장소입니다. 쇼핑객들은 쌀과 마른 콩을 판매하는 통로에서도 찾을 수 있습니다.
치아 씨앗을 판매하는 상점
치아씨드는 요즘 대부분의 식료품점에서 구입할 수 있으며, 특히 현대적인 트렌드를 따르는 식료품점과 유기농 또는 건강 식품을 판매하는 곳에서 구입할 수 있습니다. Kroger Publix Trader Joe의 Walmart Target Whole Foods Aldi 및 Safeway와 같은 전국 체인점에서는 모두 이러한 제품을 취급합니다. 쇼핑객은 지역 건강 식품 매장이나 영양 보충제를 판매하는 GNC와 같은 상점에서도 찾을 수 있습니다. Amazon 및 Thrive Market과 같은 소매업체를 통해 온라인으로도 구입할 수 있습니다.
전체 대 지상 치아 씨앗
치아씨드는 전체 형태와 분쇄 형태의 두 가지 형태로 판매됩니다. 전체 치아씨드는 더 오래 지속되며 일반적으로 더 많은 영양분을 함유하고 있지만, 분쇄된 씨앗은 요리하기 쉽고 조리법에 포함시키기도 더 쉽습니다. 지역 식료품점에서만 전체 치아씨드를 찾을 수 있는 쇼핑객은 치아씨드를 직접 갈아서 사용할 수도 있습니다.
치아씨앗 구입을 위한 기타 팁
치아씨드를 구입할 때 많은 전문가들은 식품 생산 기준이 높은 국가에서 씨앗을 얻는 평판이 좋은 브랜드에서 구입할 것을 권장합니다. Bob's Red Mill The Chia Co.와 Nutiva는 모두 평판이 좋습니다. Bon Appetit에 따르면 . 가능하다면 유기농 치아씨드나 유해한 화학물질이 없다고 주장하는 치아씨드를 구입하세요. 대량 구매는 작은 패키지를 구매하는 것보다 저렴할 수 있지만 치아씨드는 유통기한이 길지 않습니다. 씨앗은 대개 흑백입니다. 일부는 갈색으로 보일 수 있지만 일반적으로 숙성되지 않았으며 맛이 좋지 않거나 영양분이 충분하지 않을 수 있습니다.
치아 씨앗은 무엇입니까?
치아씨드는 한때 찾기 어려웠지만 오늘날에는 식료품점을 포함해 어디에서나 볼 수 있습니다. 또한 그라놀라 바, 크래커와 같은 음식에 구워서 제공되며 심지어 레스토랑에서 샐러드와 디저트와 같은 요리로 제공되기도 합니다. 그들은 멕시코와 과테말라에서 자라는 민트의 일종인 Salvia hispanica 식물에서 나옵니다. 역사가들은 마야와 아즈텍 문화가 에너지를 공급하기 위해 씨앗을 사용했다고 믿습니다. 치아씨드가 젖으면 자기 무게의 약 10배에 해당하는 액체를 흡수하여 젤을 형성합니다.
치아 씨앗 영양 성분
치아씨드는 또한 다량의 칼슘, 인, 망간, 마그네슘과 단백질을 함유하고 있습니다. 항산화제와 오메가-3 지방산도 함유되어 있습니다. 치아씨드 1온스에는 섬유질 11g, 단백질 4g, 지방 9g이 함유되어 있습니다. 1온스에는 마그네슘과 망간 일일 권장 섭취량의 30%, 인 일일 권장 섭취량의 27%, 칼슘 일일 권장 섭취량의 18%가 포함되어 있습니다.
치아씨드의 건강상의 이점
2010년대 내내 치아씨드는 많은 건강상의 이점으로 인해 슈퍼푸드로 알려졌습니다. 칼로리는 낮지만 섬유질이 풍부하여 포만감을 느끼는 데 도움이 될 수 있습니다. 이러한 이유로 일부 사람들은 건강한 체중 감량 도구로 간주합니다. 연구에 따르면 혈당을 낮추면 심장병을 예방하고 만성 염증과 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다. 뼈 건강에도 좋습니다.
치아 씨앗을 사용하는 방법
스무디 푸딩과 샐러드는 사람들이 치아씨드를 식단에 포함시키는 방법 중 일부에 불과합니다. 사람들은 오트밀 쌀 요리, 시리얼, 요구르트에 뿌립니다. 또한 레시피에서 계란 및 기타 증점제를 대신할 수도 있습니다. 치아씨드 푸딩은 만들기가 쉽기 때문에 인기 있는 건강 간식이 되었습니다. 씨앗을 우유 주스나 물과 같은 액체와 섞고 과일부터 향신료까지 무엇이든 첨가하여 맛을 냅니다.
